午后，东跨院里炉火正旺。

瞬间，一股更加浓郁、更加澎湃的肉香混合着水蒸气，如同爆炸般在厨房里弥漫开来，甚至透过门缝，更加清晰地传到了院子里。围观的孩子们不约而同地发出“哇”的一声惊叹，小脑袋又往前探了探。

锅里的红烧肉，此刻已经变成了诱人的深琥珀色，油亮亮，颤巍巍，浸泡在浓稠油润的酱汁中。肥肉部分近乎透明，瘦肉部分酥烂入味，皮则软糯粘牙。

用筷子轻轻一戳，便能轻易穿透。卫辰夹起一块，吹了吹，小心地咬了一口。顿时，咸甜适口、肥而不腻、瘦而不柴、入口即化的美妙口感在舌尖绽放，浓郁的肉香和酱香充盈口腔。

“嗯，火候正好。” 卫辰满意地点点头，将这块肉吃完。味道甚至比他预期的还要好，母亲的厨艺，加上优质的食材和调料，成就了这锅完美的红烧肉。

“妈，苒苒，快来尝尝！” 卫辰招呼道。

卫苒早就等不及了，立刻围了过来。卫辰给母亲夹了一块瘦多肥少的，给妹妹夹了一块肥瘦相间、带着肉皮的。母女俩小心地吹着气，放入口中，细细咀嚼，脸上同时露出了无比满足和幸福的表情。

“好吃！哥，太好吃了！” 卫苒吃得眼睛都眯成了月牙，小嘴油汪汪的。

“嗯，是那个味儿，比往年做的都香。” 王秀兰也笑着点头，看着一锅红亮诱人的红烧肉，心里满满的成就感。

看着母亲和妹妹开心的样子，卫辰心里也暖暖的。他又夹起几块肉，放在碗里，稍微晾凉，然后拿出一个小碗，从锅里舀出一些浓稠的酱汁，又剥了几瓣蒜，捣成蒜泥，加入一点酱油和醋，调成简单的蒜汁。

“外面那些孩子，怕是馋坏了。” 卫辰看着门外方向，虽然关着门，但他能想象得到那群小馋猫的样子。他并非滥好人，但毕竟都是院里的孩子，大过年的，看着他们眼巴巴的样子，心里也有些不是滋味。况且，一点小恩小惠，有时候能化解很多不必要的麻烦和嫉恨。

他切了大约十几条红烧肉，每条都有成人手指粗细长短，肥瘦相间，色泽红亮，整齐地码放在一个干净的白瓷碗里。虽然每条不多，但十几条加起来，也有小半斤了，在这个年代，绝对是一份不小的人情。

“辰儿，你这……” 王秀兰看着儿子端起的肉碗，有些迟疑。她不是舍不得，只是习惯了节俭，也觉得没必要。

“妈，就一点，让孩子们尝尝味，也堵堵有些人的嘴。” 卫辰解释道，“咱们吃独食，香气飘满院，难免招人嫉恨。分一点出去，显得咱们大方，他们也说不出什么。这点肉，咱们还吃得起。”

王秀兰想了想，觉得儿子说得在理。树大招风，稍微分润一点，能省去不少口舌是非。她点点头：“你看着办吧，小心点，别惹麻烦。”

“嗯。” 卫辰端着那碗肉，又拿了几双干净的筷子，走到院门前，拉开了门。

“吱呀”一声门响，如同一个信号，瞬间吸引了所有孩子的目光。只见卫辰端着一个白瓷碗走了出来，碗里堆着红亮油润的肉条，香气仿佛有了实体，扑面而来！

孩子们“轰”的一下，眼睛全亮了，下意识地往前凑了凑，但又有些怯生生地停住了脚步，眼巴巴地看着卫辰，又看看他手里的碗，咽口水的声音此起彼伏。

三大爷阎埠贵也愣住了，没想到卫辰真的会端肉出来。他连忙挤出笑容：“卫辰啊，你这是……”

卫辰对他点了点头，然后看向那群孩子，脸上带着温和的笑意：“都馋了吧？排好队，回家拿个小碗或者小碟子来，一人一条，尝尝味儿。”

孩子们先是一愣，随即爆发出巨大的欢呼！ “真的吗？卫辰哥？” “有肉吃了！” “谢谢卫辰哥！”

孩子们瞬间作鸟兽散，争先恐后地往家跑，去拿自己的碗。那速度，比任何时候都快。

很快，孩子们又跑了回来，手里举着各式各样的小碗、小碟子，甚至还有的拿着半个窝头，眼巴巴地排起了队，虽然队伍歪歪扭扭，但总算有了个样子。每个孩子脸上都写满了期待和兴奋。

卫辰拿起筷子，给第一个孩子夹了一条肉，放在他的小碗里。“谢谢卫辰哥！” 那孩子大声道谢，迫不及待地用手抓起肉条，先是用舌头小心翼翼地舔了舔上面的酱汁，然后才一小口一小口地咬下去，吃得满脸幸福。

“不客气，慢慢吃。” 卫辰笑了笑，继续给下一个孩子分。