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第49章 美味的鱼肉塔塔

作品:《 人在奥特:我做美食就变强》

夏恪真的没想到,迪迦宫殿王座的背后,不是富丽堂皇的会议厅,不是金碧辉煌的寝宫,也不是威严肃杀的习武场,而是...厨房!

不是,你外头看起来这么豪华的宫殿,里面放一个厨房,合适吗?

而且怎么厨具这么齐全啊,都比得上地球厨师部顶楼的超级厨房了,各种厨房用品应有尽有,各种刀具五花八门,斩骨刀、中餐菜刀、西餐厨师刀、三文鱼刀、割肉小刀。

比佐姆的战刀、赛文的冰斧头刀、宇宙剑豪扎姆夏的长刀、马格马星人的臂刃...

等会,好像混进去了一些不是做菜用的刀。

“这...”夏恪看着对人类来说有些巨型的刀愣在原地。

变成大古模样的迪迦笑道:“有些好吃的怪兽体型比较大,大体型就得用大刀,很合理吧?”

“合理...”夏恪默默点头,拿起三文鱼长刀,扔出麻木鱼,默默开始给鱼剥皮拆骨。

关于这个麻木鱼的做法,都不需要想,食材介绍都说了这种鱼完全没有寄生虫,那肯定是要生吃的啊。

喜欢生吃的人最担心的无非就是生食的鱼里面会有寄生虫,这麻木鱼就完全不需要有这方面的担心,不做成生鱼片,那不纯浪费食材了嘛?

夏恪打算搞一个一鱼多吃,分别做成蘸山葵的生鱼片、与土豆、辣椒等搭配做成的杀生鱼以及系统要求的困难菜谱【鱼肉塔塔】!

都是前世地球上各民族经典吃生鱼的菜肴,第一种把鱼刺去掉切片就好。

第二种需要稍微煮一点土豆,挑一个料,把生鱼和土豆这种辅料混合而成,也非常简单。

而系统标注的困难食谱就相对来说复杂一些,需要给鱼、牛油果肉都切成小方块,接着调一个由柠檬、青苹果、辣椒粉、橄榄油等调成的料汁对鱼肉进行简单的腌制与调味。

最关键的是,还得做一个果冻...

用西柚汁煮开加入适量的吉利丁片放入冰箱冷藏,西柚汁就会变成果冻状的质感,之后果冻打底,牛油果居中、鱼块放在最上面,做成一个圆柱形的菜肴,这道菜就叫塔塔。

“塔塔...”变成崛井队员样子的达拉姆挠了挠头:“听起来像是小孩饭啊,塔塔!”

变成新城的希特拉科普道:“地球有一个民族叫鞑靼,他们会做牛肉鞑靼,翻译过来叫做塔塔,所以这道菜正经应该叫鱼肉鞑靼(dada)”

“达达?鱼肉达达,哒!哒!听着更像小孩饭了!”达拉姆说“哒哒”的时候还来了个逗小孩的鬼脸...

“三面怪人达达,那个颜值,咦,这菜感觉不好看啊...”卡蜜拉也发出了自我见解。

达拉姆挠了挠头:“公主,也可能是达拉姆的达,那样的话这个菜的颜值就高了!”

希特拉:...是鞑靼,不是达达,也不是哒!哒,更不是达拉姆!

他们仨在这对食物名称进行探讨,迪迦却是拿着小本本一丝不苟的记着夏恪的操作。

而夏恪,更是专心致志的在用镊子一根一根的把鱼刺全都拔走,两耳根本听不到旁边的吵闹!

除了需要稍微煮一下土豆外,剩下的连开火都不用,不到二十分钟的时间,三道经典的生鱼菜肴就摆了出来。

在夏恪抬起头拍桌面上菜品完成的铃铛的一瞬间,迪迦以迅雷不及掩耳之势把笔记本藏到了身后,拿起筷子迫不及待的先来了一块生鱼片随便抹了点山葵酱就放进了嘴里。

“嗯...”迪迦想说不好吃,替达拉姆和希特拉吃了的,但看到厨子夏恪盯着他炯炯有神还带着期盼的眼神,把这话和生鱼片一块咽下去了。

达拉姆迫不及待:“大人,怎么样?”