食材、调料、厨具尽数齐备，胡亥当即开工。

定下三道硬菜：红烧兔肉、清炖山鹿蘑菇汤、炭火烤鹿肉。

“护卫们都受了伤，营地的兵士们也是为了给我们口粮都快揭不开锅了，今天必须得吃顿好的。”

野物数量实在太多，十几只野鸡、二十多只野兔、一整头山鹿，哪怕拆分处理，分量依旧大得吓人。

营地的兵士们都看傻了眼。

能当兵士的，不说都有两下子吧，身子底子还是不错的。

不然也挨不过大秦军队那么严柯的训练。

可是他们上山打猎，经常是看着野鸡飞，看着兔子跑。

愣是抓不着，可是今儿那几位公子派出去的人。

一抓抓了一堆回来。

天知道！

这可是寒冬腊月啊！

这季节都能抓到这样多的猎物，那是不是到了春天就更多了？

公子们在这里多住一阵儿就好了。

他们就有更多肉吃了。

在这个年代。

粮食是不够人吃的。

要说喂鸡，也只能是让它们吃草吃虫。

糠都是人吃的。

粟米饭都需要加些野菜才能吃个半饱。

也不管兵士们怎么样。

胡亥干脆让人又找来大量新鲜白萝卜。

大手一挥。

“全煮了，都清洗好，我来指挥如何烧。”

冬日白萝卜清甜解腻，吸满肉汤鲜味，炖出来比肉还好吃，最关键的是量大管饱，能足足撑起所有人的饭量。

果然，食材全部处理完毕后，众人彻底傻眼。

原本搬来的三口大铁锅，别说装下所有食材，连一半都装不下。

胡亥干脆大手一挥，让人把军营所有能用的青铜大锅、陶土砂罐、粗陶炖锅全部搜罗出来。

大大小小几十口锅罐齐齐上阵，摆满了整片空场，一排排灶台同时起火，火光熊熊，场面极其壮观。

火光映着众人的笑脸，整个军营的气氛直接拉满。

胡亥先着手处理红烧兔肉。

处理干净的野兔已经被剁成大小均匀的肉块，血水彻底泡净，沥干水分。

起锅烧火，不用放油，直接将兔肉块下入热锅干煸。

野兔肉紧实偏瘦，自带少许油脂，干煸之后，能把肉里的腥水汽尽数逼出，肉质会更紧实入味。

慢慢煸炒之下，兔肉块表层微微焦黄，锅里滋滋作响，淡淡的肉香率先飘了出来。

随后胡亥下入野葱姜、少许茱萸爆香，添上适量清水，没过所有肉块。

关键一步，加入少许精心熬制的细盐，再舀小半勺野生蜂蜜。

蜂蜜代替糖色，既能中和野味的腥气，又能给兔肉提亮增鲜，炖出来色泽红亮，口感软糯回甘。

水沸之后，撇干净表面的浮沫，胡亥将切好的大块白萝卜尽数倒进锅里。

萝卜块厚实饱满，入锅之后瞬间填满锅隙。

盖上锅盖，文火慢焖。

小火慢慢煨炖，热气顺着锅盖缝隙往外冒，浓郁的肉香混着萝卜的清甜，一点点弥散开来。