边说边搓手。

“等你三哥回来，一块儿吃。”沈星河真想踹他一脚。

不多时，沈老三回来了。“爹，宋掌柜说让咱们稍等，他在后厨试菜。”

“吃吧。”沈星河点点头。

两兄弟抄起筷子，狼吞虎咽。

等他们吃完，宋掌柜满脸笑意地走过来。“沈兄弟，你家的西施豆腐果然名不虚传，一点酸涩味都没有。那豆腐箱子做出来，比加了香料还香，可算是解决了咱们酒楼的大难题。”

“宋掌柜满意就好。”沈星河笑道。

“咱们上楼细谈。”宋掌柜做了个请的手势。

沈星河起身跟上去。

。。。

二楼雅间内。

“沈兄弟，你打算怎么合作？是让我买下你家西施豆腐的秘方，还是往后每日给酒楼送新鲜的豆腐？”

宋掌柜问道。

“秘方是祖上传下来的，卖了对不起先人。还是由我这边供货吧。”沈星河打算细水长流。

这样，村里人才会以为他是靠做豆腐发的家。省得他穿件好衣裳，都得躲着家人和乡邻。

“可以，那供货价呢？”宋掌柜问。

普通豆腐三文钱半斤，五文钱一斤；他家酒楼特供的文昌豆腐，是八文钱一斤。

沈星河来之前便算清了账。

十斤豆子出四十斤豆腐。豆子两文一斤，十斤二十文，人工算二十文，柴火不花钱。若卖六文一斤，刨去豆子与人工的费用，能赚二百文。

“就按六文一斤来，比普通豆腐多一文，权当是咱家的手艺钱。另外，我我承诺，在潜江府境内，西施豆腐只供上林酒楼。”

“成交。”

宋掌柜十分满意。

沈星河为人厚道，让了两文利，还给了酒楼独一份的优待。有了这独一无二的西施豆腐，他家豆腐箱子的地位，旁人是撼不动了。

“沈兄弟，那先每天来一百斤，后面看情况再添。”宋掌柜打算近期主推这道菜。

“可以。”沈星河颔首。

一百斤豆腐，刨去百来文成本，净赚五百文。一个月便是十五两银子，一年一百八十两，能盖五间青砖大瓦房了。

二人很快签下契约。

“沈兄弟，为何你家豆腐唤作西施豆腐？”宋掌柜忍不住问。

沈星河淡淡一笑。

“我家祖上出过一位绝色女子，叫西施，人长得标致，还做得一手好豆腐。方圆百里的人都慕名来买，一传十，十传百，便叫成了西施豆腐。”

“原来如此。”

宋掌柜点点头，心里有了盘算，这故事，得好好说道说道。

两人又商量了些细处，沈星河起身告辞。“那在下便先走了。”

“慢走。”宋掌柜拱手相送。

出了上林酒楼，沈星河领着两个儿子，坐上老张头的牛车，往石匠铺去。

“老板，有石磨吗？”

“有。小号的一百文，中号三百文，大号八百文。”老板报价利落。

沈星河扫一眼样品：小号二三十厘米宽，中号五六十厘米，大号超过一米。

“每样来一个。”他数出一两二钱银子。

老板收了钱，让伙计帮忙抬上牛车。

随后，沈星河又去了米粮店。张老板一见他，笑得合不拢嘴——财神爷来了。