第35章 食之魔王的认可
作品:《 从食戟开始的日常生活》“广播通报!a会场30號薙切绘里奈,率先达成100份料理!”
“d会场15號薙切爱丽丝,达成100份料理!”
“b会场19號黑木场凉,达成100份料理!”
大厅的广播开始无情地播报每个人的进度。
每播报一次,底下还没人光顾或者进度慢的学生心理压力就开始猛增,有些人的手甚至已经开始控制不住地发抖。
陈宇星的摊位在c会场摊位的中心位置。
相比於其他几个会场,比如a会场有薙切绘里奈在,不管是?远月最年轻的十杰?还是拥有?神之舌?的称號,做为食之魔王的孙女,大多数的客人总是会先去她的料理台;同样的d会场有著薙切爱丽丝,b会场有著黑木场凉和新户緋沙子等表现得十分亮眼的学生,大部分客人总是会先去这些学生的料理台。
c会场相对於来说比较平衡,或者说目前还是比较平衡的,所有的食客都在各自挑选著喜欢的料理进行品尝。
陈宇星的料理台上,高高地堆著十几摞竹製蒸笼。
底下的大號蒸锅里,水烧得滚烫,白色的蒸气顺著竹笼的缝隙蒸腾而上,带著一股融合了麦香、肉鲜和淡淡竹子清香的味道,向四周扩散开来。
“滴滴滴!”
隨著计时器的响起。
陈宇星伸出手將这些蒸笼最上面的盖子掀开。
“轰——”
在蒸笼里积蓄已久的白色蒸汽冲天而起,像一条白色的巨龙一样。
蒸汽散开的同时,是一股非常浓郁的香气。
猪肉的油脂,基围虾的清甜,香油的芝麻味,以及经过高温蒸过之后的皮蛋独特的气味。
这股香气瞬间吸引了陈宇星料理台周围的十几名客人。
“好香!这是什么味道啊?!”
几个穿著短袖的大叔顺著香气就走了过来,目光很快就被料理台上的蒸笼所吸引。
每个蒸笼里整整齐齐地摆放著著八个三蛋烧卖。
因为麵粉中加入了鸡蛋,所以麵皮被蒸得金黄透亮,烧卖的顶端如同黑曜石般的皮蛋碎在热气中闪烁著诱人的光泽。
而且由於麵皮被擀得非常薄,甚至可以隱隱的看见里面橘红色的蟹籽。
“刚出笼的三蛋烧卖,可能会有点烫,请品尝。”陈宇星拿起竹筷夹起烧卖,往每个大叔的盘子里都放了三个。
大叔们迫不及待的夹起一个烧卖,放在嘴边吹了两口,然后一口就咬了下去。
“咔哧!”
隨著三蛋烧卖的入口,大叔的眼睛马上就瞪大了。
这麵皮……怎么会这么弹?!
使用鸡蛋和出的麵皮,在保留了薄度的同时,还拥有非常强的韧性,麵皮也不会因为长时间蒸煮而变得软烂,反而越嚼越香!
紧接著的是,麵皮包裹著的肉馅和汤汁。
虾滑的脆弹口感和猪肉的醇厚香气完美融合。
但真正的重头戏还在后面!
“啪!啪!啪!”
当牙齿咬到烧卖正中心的时候,原本被肉馅包裹著的蟹籽猛地爆发出来。
无数颗饱满的蟹籽在不断地咀嚼下,发生爆裂!
每一颗蟹籽爆开,都会带著一股海洋的咸鲜味。
而在咀嚼的最后,顶端那一点点皮蛋碎经过了高温蒸煮,去掉了一小部分腥味,反而多了一股独特的碱鲜味,配合上鸡蛋的甜、蟹籽的咸、猪肉的香,將所有的香气融匯在一起,咽下去后,喉咙里还会有一股经久不散的甘甜味道!
“在麵皮中糅合进去鸡蛋,还有松花蛋的碎末以及內陷包含著的蟹籽,也可以说是蟹蛋。原来如此,这就是所谓的三蛋烧卖啊!”
“松花蛋原本的碱味经过高温蒸製去除了一部分碱味,然后与肉馅、蟹籽、鸡蛋麵皮的味道相互融合,中和了松花蛋原本的腥味,形成了一股独特的香气!”
“这……这是多么美妙的味道!”
几位大叔吃的满脸通红。
他们感觉自己像是变成了一条在金色麦浪中畅游的飞鱼,一边畅快的游一边吞食著小麦尖上那些橘色和黑色混杂著的颗粒。
“再给我来两份!不,给我来十份!!!”
“我也要,也给我来十个!”
几位大叔的大喊很快吸引了其他客人的注意。
“那边在喊什么?”
“好浓郁的香气!请给我也来一盘!”
口碑效益在这种自助餐的形式下是非常可怕的,看著这边的客人吃得满脸陶醉的样子,越来越多的客人放弃別的选择,都朝著陈宇星这边涌了过来。
很快,陈宇星的摊位前也排起了长龙。
而且因为烧卖是一笼一笼出的,出餐的速度很快,根本不需要让客人等太久。
“叮咚——”
大厅的广播再次响起了播报声。
“广播通告!a会场30號薙切绘里奈,率先达成200份料理!”
“c会场15號陈宇星,达成100份料理!”
“b会场24號田所惠,达成100份料理!”
“a会场15號塔克米·阿尔迪尼,达成100份料理!”
“d会场19號水户郁魅,达成100份料理!”
“a会场29號新户緋沙子,达成100份料理!”
连续的几声播报,让大厅里其他还在苦苦挣扎的学生脸色大变,在他们还没完成100份的时候,就已经有第一个人合格了。
a会场,绘里奈看了眼旁边还没有达到100份料理的幸平创真,哼了一声,刚准备嘲讽几句。
广播再次响起。
“c会场15號陈宇星,达成200份料理!”
