“请……请主厨品尝。”

四宫小次郎低头看著盘子里的菜。

法式冻的外观看起来还不错，清汤也算透明，九种蔬菜的排列也中规中矩，原本残次的花椰菜镶嵌在正中间，褪去了原本有些发黄的顏色，看上去十分洁白。

四宫拿起叉子，切下一小块，放进嘴里。

咀嚼的瞬间，一股带著一丝微酸的甜在舌尖上展现出来。

那是红酒醋的味道！

这种淡淡的酸味，恰到好处地体现出了花椰菜自带的甘甜，並且和其他的蔬菜味道融合在一起，就像原本沉闷的空气里突然吹来了带著酸甜香气的微风。

“你在煮开始氧化的花椰菜的时候，用了红酒醋吧。”四宫小次郎看著田所惠。

“是……是的……”田所惠有些紧张的捏了捏衣角，“因为花椰菜氧化了，所以我想用红酒醋恢復它原本的顏色，同时也可以增加一部分酸甜的口感…”

“很聪明，利用红酒醋漂白已经氧化的蔬菜，保持蔬菜本身的色泽，同时也用醋进行调味，正道蔬菜法式冻的甘甜和红酒醋的微酸搭配在一起，形成了绝妙的味道。”四宫小次郎夸讚道：“你能在短时间想到这种补救方法，很不错。”

“但是……”四宫推了推眼镜，低下头，冷声道：“田所惠——不合格，退学。”

“好了，所有人都交卷了吧？”四宫从沙发上站了起来，“不合格的人收拾东西到酒店大堂集合……”

田所惠的脸色瞬间变白。

“为……为什么？”她的声音都有些颤抖，“明明您刚才也夸讚了我的法式冻……那为什么……”

“谁跟你说过，可以隨便改动我的recette了？”

四宫小次郎打断了田所惠的话。

“这道料理的精华就是用各种蔬菜的甘甜，共同谱写的和谐美妙的味道。”

他一把抓起桌上那张食谱，直接甩到了田所惠的面前。

“食谱里哪里写著体现酸味了？”

“你做的根本就是完全不同的料理。”四宫小次郎冷酷地看著那个眼泪已经在眼眶里打转的女孩，“不合题目要求的料理当然会不合格。”

“明白了吗？”

小惠的眼泪再也控制不住，“啪嗒啪嗒”地掉落在胸前的围裙上。

她甚至都没有勇气反驳，只能感觉到一股巨大的绝望瞬间吞噬了她。

陈宇星站在后面，听著四宫小次郎这番荒谬的言论，深深地吸了一口气。

他原本压著的火气，在这一刻，彻底烧起来了。

“我有些不同的看法呢！四宫主厨！”

陈宇星扯下腰间的围裙，在全班同学震惊的目光中，大步走上了讲台。

“这是不可抗力的吧，在新鲜的食材里混杂著有瑕疵的食材。”

陈宇星挡在田所惠身前，眼神毫不退让的对上了四宫小次郎。

“那要这样说的话，我们应该相当於四宫主厨手下的工作人员吧，食材是由主厨提供管理的吧。”

“那出现不合格的食材，是不是就应该是四宫主厨你的责任呢。”

此话一出，整个教室瞬间陷入一片死寂，所有人都像看疯子一样看著陈宇星。

四宫小次郎的眼睛危险的眯了起来。

“你一个合格的傢伙，在这里发什么疯。你想陪她一起退学吗？”

“你好像不明白，那我就告诉你。”四宫用力的一拍讲台，“卖相差的菜花是我故意混进去的，就是为了进一步筛选出合格者”

“菜花是集易氧化』、易受损』、难处理』三大难点於一身，最需要用心处理的蔬菜之一。”

“这样子就能確保那些失去冷静就看走眼的蠢货们不合格，那些慢別人半拍的，拿不到好食材的傢伙，也是一样的下场。”

“所以说……”陈宇星根本不吃他这一套，“小惠为了弥补动作慢而导致的不足，不是通过別的方向来进行弥补了吗。”

“主厨可是我啊！我怎么可能容忍隨便一个不知道哪来的无名小卒，隨便篡改我想出来的食谱！”

四宫愤怒的將身体往前靠，死死盯著眼前的陈宇星。

“你这傢伙，难道也想让我用主厨的特权把你一起踢出远月吗？”

“主厨特权？”陈宇星毫不退让地直视著他，“你所谓的主厨特权，就是弄一些有瑕疵的食材当做陷阱，然后把那些拼尽全力想要通过別的方式来弥补不足的学生退学吗？”

“食谱是死的，但人是活的。”

陈宇星的声音不大，但每一个字都掷地有声，“当食材出现问题的时候，作为厨师，第一反应难道不就是应该根据食材的状態去调整处理的方式，让料理可以变得更美味吗。小惠利用红酒醋来漂白已经氧化的花椰菜，並且巧妙地改善了法式冻的味道，这难道不是一个优秀厨师应该有的应急能力吗？如果只是不懂变通的按著食谱做菜，那我们在这里学习的意义是什么？不如让机器来做菜好了！”

“闭嘴！”

四宫小次郎猛地一拍桌子，巨大的声响在安静的教室里不断的迴荡。

他额头上青筋暴起，显然是被陈宇星这番话戳到了痛处。

在场的学生都被四宫小次郎突然爆发的怒火嚇了一大跳。

“我才是这间教室的主厨！我说不合格，那就是不合格！”

四宫小次郎咬牙切齿地说道，“你以为自己有几分本事，就可以在这里对我大放厥词吗？远月不需要自以为是的傢伙！如果你打算跟她一起退学，那我就成全你！”

陈宇星同样感到十分愤怒，就在他准备上前继续反驳的时候，一双颤抖的手从后面用力的拉住了他的衣角。

“阿星同学！”

陈宇星回头一看。

小惠站在他的身后，泪水止不住的顺著她的脸颊往下流，但她还是努力挤出一个比哭还难看的笑。

“不要……不要再说了，阿星同学……”

田所惠死死拉住陈宇星的衣角，不让他在继续向前走。

“没关係的……反正我本来就很笨，能坚持到现在我已经很满足了。阿星同学你明明都已经合格了，没必要为了我……所有不要再说了……”

“阿星同学能帮我出头，我已经很高兴了……没事的…已…已经不用再管我的事情了……”

陈宇星看著田所惠那已经掛满了泪水却依旧强顏欢笑的脸，心里猛地抽痛了一下。

这个傻丫头，明明自己怕得要死，明明心里充满了委屈和不甘，却在这个时候，还要反过来强忍著痛苦来安慰他，生怕连累了他。

这种近乎討好的卑微，让陈宇星既心疼又愤怒。

但同时，他也冷静了下来。

跟四宫小次郎这种人爭论这些是毫无意义的，因为他是拥有普鲁斯普尔勋章的厨师，而且已经成名许久，他有自己的傲气。