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第二十四章 红烧排骨

作品:《 天幕:小兕子和长乐的护林日常

“锅锅,它亮亮的。”她说,

“雷电在里面发光吗?”

“那是灯,不是雷电。”

“哦……”

小兕子点了点头,也不知道听懂没有,

过了一会儿又问,

“那它会不会跑出来呀?”

“不会,关著呢。”

小兕子听了,又盯著看了一会儿,

忽然伸手,小心翼翼地碰了一下电饭锅的外壳。

“嘻嘻嘻温温的。”

她缩回手,转头看林远,笑出两颗小虎牙,

“不烫!它好乖!”

长乐在旁边看著妹妹的动作,

心提到了嗓子眼,但看確实没事,才慢慢鬆了口气。

林远也是笑著说了句顽皮、

然后又等了大约二十分钟。

掀开锅盖,排骨的汤汁又收了不少,浓稠稠的,

掛在排骨上,咕嘟咕嘟冒著泡。

他用铲子翻了翻,又拿筷子扎了一下——

这回透了,肉已经从骨头上微微裂开,筷子一扎就进去。

“差不多了。”

又燉了两分钟,汤汁收得刚好,油亮亮的裹在每一块排骨上。

他关了火,拿了个白瓷盘子,

把排骨一块一块盛出来,码在盘子里,

最后把锅里剩下的浓汁浇上去。

“刺啦——”

热汤汁浇在排骨上,香气瞬间炸开了。

酱香、肉香、还混著一点点焦糖的甜味,

热气腾腾地往上冒,满屋子都是。

小兕子的脑袋瞬间从电饭锅那边转过来了,

鼻子动了动,眼睛黏在盘子上,嘴巴微微张开。

“好香呀……”

她咽了口口水,从电饭锅前面站起来,

一步一步挪过来,踮著脚往桌上看,

“锅锅,介个好香好香!”

林远把盘子往桌子中间推了推,

“还有个菜等会儿吃饭。”

小兕子盯著那盘排骨,眼睛都不眨一下,嘴里嘟囔:

“好大一块又又,油亮亮的,还有汤汤……”

她忍不住伸手想去抓,被林远轻轻拍了一下手背。

“洗手去。”

“窝先尝一小口……”

小兕子撅著嘴,手指头捏著指尖,比了个一点点的手势,

“就介么小一口。”

林远看她那馋样,笑了笑,拿筷子夹了一小块排骨——

边角上的一块,肉不多,

但燉得透,骨头都酥了。

他吹了吹,递了过去。

“张嘴。”

小兕子立刻张开嘴,

“啊呜”一口咬住,腮帮子瞬间鼓起来。

她嚼了两下,眼睛一下子就亮了,

亮得跟电饭锅上的红灯似的。

“好次!”

她含糊不清地说,嘴巴里塞著肉,嘴角沾著酱汁,“

好次好次!锅锅,介个好次!”

她一边嚼一边笑,眼睛弯成月牙,

腮帮子一鼓一鼓的,跟只小仓鼠似的。

“好次!好次!”

她又说了一遍,嚼完了还舔了舔嘴唇,仰起脸看林远,

“锅锅,窝还要。”

“洗手去。”林远说,“洗完了回来吃饭。”

小兕子撅了撅嘴,但这次没磨蹭,转身就往门口走。

走了两步又回头看了一眼桌上的排骨,

咽了口口水,才继续往外走。

长乐跟在后面,出了门。

门口放著一个塑料盆,里面盛著清水,

是林远上午从缸里舀出来的。

旁边搁著一块肥皂,还有一条乾净毛巾。