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第58章 东坡是谁?
作品:《 重生八七:我在农村做大席》[来自王慧兰的满意值+100……]
妇女们毫不吝惜狂刷满意值,李春一边忙活一边笑道:“等秋天红薯下来,拔丝红薯,拔丝苹果,那更好吃!”
妇女们嘴巴都塞满了,只能点头回应他了。
席面上更热闹,惊呼声不断,甚至还有人站在凳子上拔丝,惹得大家哄堂大笑,现场气氛瞬间被带到最高潮。
李春咧嘴一笑,开始做另外一道“特色菜”,东坡肘子。
东坡肘子只是个名称,其实南北口味差异极大,所浇的料汁也大有不同。
光李春知道並掌握的,就有五种不同的做法。
今天,考虑到本地人的口味,以及以后的接受程度,李春配了个最简单的复合口味,鱼香汁。
当红油赤酱的汤汁,淋到颤颤巍巍的整只肘子上,妇女们,包括老妈王慧兰的眼睛都看直了。
不说味道如何,光是品相就能打满分。
原来肘子还能这样吃,可真是长见识了。
“慢回身,东坡肘子来啦!”
肘子上桌,食客们一阵惊嘆。
“臥槽,整只肘子干上来了?”
“看著不错嗨,肉皮颤颤巍巍一看就烂糊。”
“柏林,这东坡肘子,是五队郑东坡做的唄?”
柏林:“扯淡,这也是我二哥做的。”
“那为啥叫东坡肘子,东坡是谁?”
“是你二大爷!”
“嘿兔崽子,敢跟我......哎哟臥槽,你们竟然背著我下黑手啊!给我留点儿。”
“唔好吃,肘子好吃,汤汁味儿更好。”
