第208章 速冻水饺的定价和提成
作品:《 美食情报:从捡漏失传秘方开始》第208章 速冻水饺的定价和提成
秦紫苏从沙发上起身,跑到一旁把白板推到莫离和安然面前。
一边在上面写一边给莫离和安然说明情况。
“市面上的速冻水饺大致分为四个品类,低价水饺、经济型水饺、品牌型水饺以及高端水饺。”
“这四类速冻水饺最大的区別在馅料用料,低价水饺为了控制成本,会採用低价肉,如鸡脖泥、鸡架泥,甚至是槽头肉。”
“经济型產品,使用的肉类品质稍好,但很有限。”
“至少要到品牌速冻水饺,用料才会相对规范,但用量较少,基本吃不出什么肉香味。”
“只有高端水饺馅料里的肉才是纯肉,比如猪肉、牛肉、羊肉等,可以明显吃出肉香味。”
“我们现在马上要投產的这一款猪肉白菜馅速冻水饺,按照老板的意思要採用100%的猪肉,不能有一丝妥协。”
“按照市场定位,我们的速冻水饺就是高端速冻水饺,高端速冻水饺市场价普遍在15
元/斤以上。”
隨著秦紫苏一边介绍一边写,很快就写满了整整一个白板。
介绍到最后,安然非常满意的点了点头。
“很好......多亏了你,我才能这么快弄清楚情况。”
再次得到安然的夸奖,秦紫苏有些开心的看著莫离。
那眼神分明在说“老板,怎么样,我没给你丟脸吧?
把莫离看得心里一乐。
“好了,这次辛苦你了,你先下去做事吧..
““”
“嗯.
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“”
秦紫苏从办公室离开后,安然有些意外的看著莫离。
“这么有能力的人你从哪找到的?”
莫离有些得意的笑了笑。
“说出来你可能不信,我捡到的..
”
“捡到的?”
“她最早是在莫记小吃店,就是滨海市那家莫记小吃打零工来著......也是我的第一个员工。”
“她?”
安然皱了皱眉头。
滨海市莫记小吃门店,安然加起来一共就没去过几次。
几乎每次去都是有事要说,时间都在收摊之后。
她没有在店里碰到过秦紫苏。
可她在短视频上刷到过不少次在店里忙前忙后的那个年轻女孩。
那是一个浑身都散发著青春活力的年轻女孩。
一时之间安然有点难以把刚才一身职业装成熟打扮的秦紫苏,和莫记小吃那个青春活力的年轻女孩联繫起来。
安然有些狐疑的看著莫离。
“我说莫老板,明明很青春的一个女孩子,怎么突然就变成穿职业装的成熟上班族了?不会是你要求吧?”
“那不能......秦紫苏说她现在已经毕业了,到了职场上班,就要有上班族的样子..
“”
这事莫离早就吐槽秦紫苏了,甚至还有些担心她突然改穿高跟鞋可能会崴脚。
不过秦紫苏嘴硬得很,说肯定不会。
莫离想著怎么穿是她的自由,只要她高兴就好,也就懒得管她了安然有些狐疑的看著莫离。
“真的?我怎么感觉你刚才看得挺入神的..
“7
