一些鱼形成了庞大的鱼群，黑压压地，看上很是壮观。

何昭元跟随在孙小平的身后，他指着海底众多的水产。在那个深水显示屏上写道，“孙哥，你这个渔场的海产品挺丰富呀，对了，这些水产你都认识么？”

“这个你考不住我！”

孙小平通过手势和显示屏说道，“我在国内也有一个近海渔场的，许多水产品我的渔场里面都有养殖你看，这是海星，这是海胆，这是海参，这是拔鱼，这是小丑鱼。这个是大西洋珍宝蟹，这是波士顿龙虾，等等。”

他不紧不慢地将自己见到了水产品一一说了出来。

接着他指着一个海胆说道，“这东西不错，等一会我们上去的时候，带一些回去。”

“哦，海胆呀！”

何昭吉点头道，“这么大个头的海胆，确实是极品。

只是，这东西的味道，嘿嘿，我们这边的人并不是很喜欢。也只有东亚人种很喜欢吃这个东西……”

海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物，其半球形的外壳由带有棘刺的坚硬石灰质构成，外壳包裹的体腔内有五小块黄色的稠粥样物质，即为海胆黄，海胆黄为海胆的生殖腺，有强精、壮阳、益心、强骨的功效。海胆黄是海胆的可食用部分，富含蛋白质，由17种氨基酸组成。其构成比接近人体，易于吸收利用，所含有的脂肪均为不饱和脂肪酸，可起到降脂，保护心脑血管健康的作用。我国民间将其视为海味中的上等补品，素有吃海胆黄可滋补强身的说法，称其能解乏提神，增强精力，特别受到一些男士的青睐，将其誉为海之晶。

海胆的直径一般在六至十二厘米，最大的则差不多有三十六厘米。

现在孙小平他们眼前的这些海胆基本都是三十到四十厘米之间，基本上都是极品货色。

尽管海胆的营养丰富。但欧霉的老白老黑们，是几乎不吃海胆的，海胆的吃法，就是吃海胆黄。但在他们看起来，这东西就是内脏，所以在欧美国家吃海胆的人，并不算多。

当然。并不是绝对的，也有一些喜欢吃的。

孙小平笑道，“欧霉的老白老黑不喜欢海胆没关系，国内人喜欢就行，溪水河渔场的水质条件不错，以后，我们就在这里大量养殖，专门向国内出售。”

除了海胆，孙小平还比较看重海底的海参。

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据本草纲目拾遗中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿。其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

溪水河渔场里面，海参的数量也不少，虽然不是最有名的梅花参，那东西，只在太平洋和印度洋才有。大西洋是没有梅花参的，不过大西洋有自己特有的海参，名叫大西洋参，也叫做北极参。

但可惜，欧霉的老白老黑们也不吃这个东西，欧美人只是取它的内脏用来制药，采完了内脏之后，就会把海参重新扔回海里。

而海参这种生物，在没有了内脏之后，还是可以继续活的，用不了多久就可以长出新的内脏，所以算是可循环利用的资源。

长久在海底使用精神力，孙小平也开始感觉到了疲惫。

就在他想收回自己的精神力感知的时候，突然之间，左前方二十多米远处的一个小东西引起了他的注意。

这个小东西是一只龙虾，波士顿大龙虾。