“得了，这个活还是我去吧。”慕容靖也知道欧阳承的难处，主动把活接了过去。

“还是慕容大哥仗义，放心，我家的蔬菜随便你吃。”田七七见慕容靖这么上道，也非常敞亮的就给了承诺。

“那我就不客气了。”

“海鸭蛋的话，我还有一些，应该能够够撑到我们养的海鸭子下蛋。现在我就说一下做法。我现在要说的是制作烤海鸭蛋。这种吃法是所有海鸭蛋吃法中味道最好的。而且工艺也非常的复杂，被别人偷学的可能不大。”

“新鲜的海鸭蛋洗净后置于白酒中浸泡一炷香，取出沥干，待用将生姜、茴香及中草药混合绞碎，添加2倍的水，蒸煮锅熬制，当锅中水分缩至为原添加的23时停止熬制，并添加食盐搅拌均匀

将熬制好的料液与干净的草木灰混合搅拌均匀，涂擦于海鸭蛋表面，厚度为58寸，包上油纸，在常温下静置57天后将海鸭蛋放进烤炉，在中火下烤制两个时辰到两个半时辰，然后迅速烧大火，在烤制一盏茶的时间迅速降温至常温，取出海鸭蛋，去掉油纸、草木灰，即可剥壳食用。

需要用到的中草药都是非常常见的，对人体非常有益的。

荆芥：味平，性温，无毒，清香气浓，为发汗，解热药，是中华常用草药之一，能镇痰、祛风、凉血，治流行感冒，头疼寒热发汗，呕吐

桂枝：味辛甘、性温，归心、肺、膀胱经，香辣行散，体轻升浮，具有散寒解表，温经通脉，通阳化气的功效，主治风寒表症，寒湿痹痛，四肢厥冷，经闭痛经，蓄血，胸痹，心悸，痰饮，小便不利

藿香：性味与归经辛，微温。归脾、胃、肺经，芳香化浊，和中止呕，发表解暑，用于湿浊中阻，脘痞呕吐，暑湿表证，湿温初起，发热倦怠，胸闷不舒，寒湿闭暑，腹痛吐泻，鼻渊头痛

佩兰：为芳香性健胃、发汗、利尿药，用于冒寒性头痛，鼻塞，神经性头痛，传染性热病，腹痛，腰肾痛，结石等

草果：味辛，性温，归脾、胃经，芳烈燥散具有燥湿温中，辟秽截疟的功效，主治胸膈痞满，脘腹冷痛，恶心呕吐，泄泻下痢，食积不消，霍乱，瘟疫，瘴疟，还能解酒毒，去口臭。”

“最主要的就是海鸭蛋跟配料和中草药的配比。这个你们一定要严加保密。

海鸭蛋6875份、生姜510份、白酒8090份、食盐815份、茴香58份及中草药815份。

中草药的重量比例组成：荆芥2成、桂枝3成、藿香3成、佩兰1成、草果一成。

这两种配比，最好分开保管，这样的话，就算是被偷了，也不会造成什么大的影响。”